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唐山西点教您简略制作健康香浓牛奶棒

2017-03-30

 这是有烤箱以来的第一个烘焙著作,可是超简略超好吃,连打蛋器都不需求你就能够做出烘焙店质感和口味的香浓牛奶棒,格外合适新手入门,不需求格外的质料和东西,只需一个烤箱就能够烹制甘旨啦!我才不会说我连低筋面粉都没有买,彻底用的是包包子的一般小麦粉,也许是我的黄油很棒吧,滋味很赞,做出来偏甜,要清淡一点能够削减糖量

 

   唐山西点教您简略制作健康香浓牛奶棒,只需要6步


   食材:面粉(量杯量)180ml  黄油45g  白砂糖30g  鸡蛋黄1个


   1. 黄油和糖微波加热30s摆布,消融后用筷子或勺子搅匀即可~


   2. 取一个蛋黄参加刚拌和好的质料里,拌和均匀即可(彻底不必搅到发泡什么的那么费事,这么烤出来的饼干巨细和放入烤箱前巨细不会有很大改变~口感对比酥)(没有蛋黄分离器的话就把蛋戳个小口倒出蛋清蛋黄就乖乖留在里边啦)


   3. 将面粉倒入拌和均匀(这个是加面粉前的)(这时分面也许不成团不过不要紧把他们拌和差不多就通通倒入保鲜袋揉一揉就好啦)


   4. 把保鲜膜中的面用擀面杖活着玻璃瓶擀成6-7毫米的面饼~和女孩子的食指指甲宽度差不多。


   5. 预热烤箱180度10-15min,烤盘上涂一薄层食用油~把面饼切成你爱的形状摆盘(检测刀功的时分到了~不也许一次把面饼切好~没有成型的方位就再团起来擀成饼再切一下)


   6. 放入烤箱180度烘烤10-12分钟,详细时刻依据你的烤箱的功率调整吧~看着烤盘一侧的色彩变深基本就ok啦。